PÓS-GRADUAÇÃO EM GESTÃO DA PRODUÇÃO E SERVIÇOS - GPS

Disciplina ESTUDOS DE CASO E EXERCÍCIOS integrada à disciplina GESTÃO DE ESTOQUES

O CASO DO QUIOSQUE

 Assista aos vídeos abaixo em sequência:
  • Introdução
  • Formulando o problema
  • A demanda
  • Compras, armazenamento e custos
  • Solução de grupos de trabalho
  • Quando e quanto encomendar?
  • A dinâmica do trabalho de grupo
  • O método Monte Carlo
  • Simulando a demanda
  • Os resultados dos grupos
  • Indicadores operacionais
  • Indicadores econômicos
  • Análise de  resultados - as encomendas
  • Indicadores operacionais
  • Indicadores econômicos
  • Solução Ponto de pedido / Lote econômico
  • Parâmetros do modelo
  • Calculando o Lote econômico
  • A fórmula do Lote econômico
  • Lote econômico - a fórmula genérica
  • Determinação do Ponto de pedido
  • Ponto de pedido X Nível de serviço
  • Outros parâmetros: Estoque de segurança
  • Estoque médio e estoque máximo
  • Solução Estoque máximo / Período fixo de encomenda
  • O período ótimo de encomenda
  • O estoque máximo
  • O estoque de segurança
  • O Estoque médio e a cobertura máxima
  • Análise de resultados: Ponto de pedido
  • Análise de resultados: Estoque máximo
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